La invención del vino se remonta a épocas prehistóricas, probablemente al nacimiento mismo de las primeras civilizaciones en Oriente Próximo. Se podrían llenar volúmenes enteros con las evidencias de ello encontradas en tablillas, papiros y tumbas egipcias. La humanidad, tal y como la reconocemos en nosotros mismos, es decir, formada por seres que trabajan, discuten, aman y sufren, aparece en escena acompañada de una jarra de vino.